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餐厨废弃物清理领域的发展现状

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餐厨废弃物清理领域的发展现状

发布日期:2018-11-12 作者: 点击:

随着我国固废处理政策的连续出台和地方政府的大力支持,固废处理市场逐步打开,而固废处理行业细分领域众多,餐厨垃圾处理就是其中之一。根据《餐厨垃圾处理技术规范》(CJJ184-2012)中定义,餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。餐饮垃圾指餐馆、饭店、单位食堂等饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物,以油脂及固液混合物为主。厨余垃圾指家庭日常生活中丢弃的果蔬及食材下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾,以固体废弃物为主。


餐厨垃圾清理


1、领域的发展现状


我国餐厨垃圾处理设施建设起步较晚,“十二五”期间才开始大规模的试点建设工作,据不完全统计,截止到“十二五”期末,国内已投运、在建、筹建(已立项)的餐厨垃圾处理以及回收废弃油脂项目(50t/d以上)有118座,总计处理能力约2.15万吨/日,比“十二五”规划目标(餐厨垃圾处理设施242座,力争达到3万吨/日的处理能力)还是有一定差距的。根据餐厨垃圾处理项目的投资运营成本预测,“十三五”期间,整个餐厨垃圾总体市场空间可达1000-1500亿元。其中餐厨垃圾收运体系建设约需200亿(收运体系包括垃圾容器、车辆、车辆和垃圾容器之间的衔接)、处理处置工程市场约需500-1000亿、日常运营市场大约是300亿、监管体系建设大约能形成20亿左右的市场规模。


综上,餐厨垃圾处理整体市场规模大,增长快,处于将要爆发式增长阶段。


2、餐厨垃圾处理领域的政策一览表


2008年12月,我国发改委、住建部在浙江宁波共同召开“国内城市餐厨垃圾资源化利用现场交流暨研讨会”,会议明确了我国餐厨垃圾处理行业面临的问题,为各部委下一步工作和政策法规制定提供了思路。


3、餐厨垃圾处理领域的技术分析


目前,我国餐厨垃圾处理技术主要有厌氧消化、好氧处理和饲料化三种方式。

本文网址:http://www.xrhbyz.com/news/389.html

关键词:餐厨废弃物清理,餐饮垃圾和厨余垃圾

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