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餐厨废弃物清理行业的三大壁垒

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餐厨废弃物清理行业的三大壁垒

发布日期:2018-11-15 作者: 点击:

餐厨垃圾,俗称泔脚、泔水,也叫潲水又称馊水,是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称,主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物,是食物垃圾中主要的一种,包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料(厨余)和食用残余(泔脚)。其成分复杂,主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。特点是极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。我国餐厨垃圾数量十分巨大,并呈快速上升趋势。


餐厨废弃物清理

对于延安餐厨废弃物回收行业,其行业壁垒主要有三个:政府关系、资金实力、技术。


政府关系。餐厨垃圾处理属于公用事业,由地方政府主导项目的招标,并负责监督项目的建设和运营,因此,与政府关系的好坏,会对企业的中标概率产生较大影响。


资金实力。在国内,餐厨垃圾处理项目建设模式一般有两种:BOT和EPC。目前,国内经济疲弱,地方财政实力下降,且考虑到项目建设和运营的专业性,越来越多的项目采用BOT的模式进行建设。BOT项目需要承建企业垫付大量资金,因此,资金实力是企业拿到项目的关键影响因素。


技术实力。餐厨垃圾处理主要有四种工艺路线:生产饲料、好氧堆肥、厌氧发酵、制造生物柴油,其中,厌氧发酵是目前应用较多的技术,预计也是未来餐厨垃圾处理的主流技术。现阶段,我国餐厨垃圾处理行业刚刚起步,掌握餐厨垃圾处理技术的企业甚少,拥有成熟技术的企业将占据先发优势。

本文网址:http://www.xrhbyz.com/news/410.html

关键词:餐厨废弃物清理行业,生活废物

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