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餐厨垃圾处理的必要性!
餐厨垃圾是指家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料和食用残余,其成分复杂是城市生活垃圾的主要组成部分,与其他垃圾相比,具有含水量、有机物含量、油脂含量及盐分含量高,具有很大的回收利用价值。
由于餐厨垃圾的含水率和有机物含量较高,其性状和气味都会对环境卫生造成恶劣影响和破坏作用,且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质。
另外,城市垃圾的处臵方法通常有焚烧和填埋,如果将城市生活垃圾进行焚烧,由于餐厨垃圾的水分含量常常高达90%左右,发热量为2100~3100kJ/kg,和其它垃圾一起进行焚烧,不但不能满足垃圾焚烧发电的发热量要求(即5000kJ/kg以上),反而会致使焚烧炉燃烧不充分而产生二恶英。
如果将生活垃圾进行填埋,同样会因为混入的餐厨垃圾水分含量高而不宜处理。而且焚烧、填埋都会导致大量有机物的浪费,所以餐厨垃圾单独的、无害化处置和资源化利用就显得尤为重要。
总的来看,因为我国人口基数大、人们对食品的要求提高等原因,导致我国目前餐厨垃圾的产生量十分巨大,而数量庞大的餐厨垃圾也对我国餐厨垃圾处理行业提出了新的要求:只有重视餐厨垃圾问题,努力提高我国餐厨垃圾处理技术,餐厨垃圾问题才能迎刃而解并实现变废为宝。
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